“忽冷忽热”的天气容易腹泻？小心是夏季惹祸，秋后算账

每到秋高气爽时，夏秋交替时节。天气多变，早晚温差较大。很多人不小心吃了一点冷饮就容易发现拉肚子、腹痛等症状 。

初秋腹泻高发、患者多为年轻人！

秋季腹泻最为常见的是感染性腹泻，由细菌、病毒、寄生虫等病原体引起，如细菌性食物中毒、病毒性肠炎等，但还有一种常见的腹泻属于功能性腹泻，表现为受凉以后有腹痛，随之泄泻，泻后好转。

由于此类腹泻拖得时间越久，越有可能演变为肠易激综合征，影响日后生活质量，因此需要引起重视。

贪凉、进补不当，都会引发腹泻。

专家表示，功能性腹泻原因较为复杂，可以大致分为几种：

1、阳气亏虚

长夏酷暑，人们普遍贪凉喜冷，长时间吹空调，过食西瓜、冷饮等寒凉的食物，多种不良习惯造成脾胃阳气受损，加之秋季由热转凉，自然界中的阳气也逐渐减弱，内外因相结合，使得人体阳气亏虚更为明显，极易感染寒邪引起腹泻。

2、湿邪偏盛

中医认为，脾喜燥恶湿，《内经》亦云“湿盛则濡泻”。虽然已经入秋，但秋老虎依然发威，早晚温差大，加之近期雨水较多，湿邪氤氲弥漫，或从体质寒热相合，影响脾胃运化功能，加重腹泻症状。

3、饮食过量

夏季由于高温酷热，造成人体津气耗伤，市民朋友普遍存在食欲欠振、进食减少的情况。然而到了秋天，天气逐渐转凉，胃口渐渐恢复，不少人开始多饮多食。再加上秋季蔬菜瓜果品种丰富，饮食过量也会使脾胃运化功能负担过重，引起腹泻。

4、进补过度或不当

中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。秋季是最适合进补的季节，而进补的食物多易滋腻碍胃，不能耐受反而会造成消化功能异常。另外，秋季燥邪偏盛，养生强调养阴润燥。不少人会用一些养阴生津的中药如太子参、石斛调养身体。然而这些中药性偏寒凉，长期食用会损伤脾胃阳气。

如何远离功能性腹泻的困扰？

“对于正常人而言，大便一天一到两次，或者两天一次都是正常的，如果突发性腹泻或者腹泻持续一周以上，到医院检查排除器质性病变，又不是感染了细菌、病毒，那么很有可能就是肠功能紊乱了。”

腹泻的治疗因人而异，如果腹泻次数过多，明显影响健康状况与生活质量，可以通过中医药辨证治疗，服用健脾、化湿、温阳的中药汤剂，同时也可配合益生菌调节肠道功能、恢复肠道微生态环境。

当然，除了积极配合医生治疗外，也要做好生活调理，预防尤为关键。专家建议：

首先要注意保暖，根据天气变化适当增减衣物，避免受寒。

其次在饮食方面，宜以清淡、易消化、易吸收、富有营养的食物为主，避免进食过凉的食物，避免食用冰箱里存放时间过长的食物，例如隔夜菜、凉拌菜等。

此外，秋季进补不要过量食用养阴、生津、润燥的食物，在养阴润燥的同时，在日常饮食中适当添加一些温补的食材，如生姜、红枣、桂圆、胡椒、花椒、丁香等。对于素体阳气亏虚以及容易感受寒湿腹泻的人群，日常饮食中可适当增加一些健脾化湿的药食两用之品，如薏仁、山药、茯苓等以糜粥自养。

1-猪肚莲子汤（滋补养胃）

对脾胃虚弱、食欲不振、头晕乏力、反胃、饱胀不适、上腹疼痛、消化不良的人有极大的帮助。

做法：

1、准备一个猪肚、一些莲子，洗干净，清洗猪肚时用剪刀剪开，两面都要清洗干净，加入料酒和面粉，去腥去黏液，反复搓洗两遍最佳；

2、猪肚冷水下锅放料酒煮到沸腾就可以捞出锅切条状（大小看自己喜好）；

3、把切好的猪肚，洗干净的莲子，放入炖锅（电饭锅）加入葱段、姜片、一勺料酒，加适量的水，盖上盖子炖（煲）一个小时后出锅，出锅前加适量盐调味。

注意：猪肚一定要洗干净，莲子要拨开去除莲心，不然会苦！

2-山药胡萝卜排骨汤（健脾养胃）

山药里有淀粉质、粘液质和蛋白质，很容易消化，还能有效的改善体质虚弱和消除疲劳；胡萝卜针对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多；排骨适合气血不足、阴虚纳差的人；这汤不仅开胃，还能补充体力，增加身体的抵抗力。

做法：

1、准备好排骨、山药、胡萝卜后洗干净，山药、胡萝卜削皮切小段，把排骨放入锅中焯水去腥，之后用温水洗掉排骨上的浮沫；

2、起锅烧热油，放姜片和八角炒出香味，再把排骨放入锅中，加上少于料酒去腥，翻炒均匀后，放山药和胡萝卜，加入适量的水，开大火烧至沸腾；

3、倒进焖烧锅，开小火煲15分钟，再加盖，煲一个半小时出锅，可加入适量盐调味。

注意：焯水后的排骨一定要温水洗掉浮沫，没有焖烧锅可以用电饭锅代替。

3-莲藕尾骨汤（润肺养胃）

莲藕清热消痰、补血养颜,贫血、心慌失眠的人都可以食用；另外还有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃的功效，很适合秋天的时候吃。

做法：

1、准备好莲藕和尾骨，把食材洗干净，准备好压力锅（电饭煲也可以）加入适量的水，先把莲藕放到锅中煲二十分钟，煲出莲藕的香味，这样做的莲藕吃起来才是粉的。

2、尾骨去腥过水，莲藕煲好之后放进锅中再煲20分钟（喜欢浓郁一点可以多煲5分钟）煲熟后就可以吃了，加入适量的盐和配料。

注意：莲藕和尾骨一定要分开步骤煲，煲出来的汤才会更香更好喝！

这三道大补汤在家也能轻松做，主要是针对胃不好的群众；现在大多数的人基本有胃病，不是工作忙忘记吃、来不及吃，就是生活压力大没有胃口吃，这样就很伤胃，我们应该好好爱护自己的胃，爱护自己的身体。这几款养胃汤，学起来，每天好气色，健康每一天！

最后，广大朋友们还可以选择诸如中药泡脚、穴位敷贴、穴位按摩等中医外治疗法，有助于健脾，有效提高人体抗邪御病能力。

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