适合女性产后恢复的食物有哪些？

很多女性在刚生完孩子之后，身体会很虚。但可能是因为是新妈妈，对于产后如何保障营养，也不可以乱吃，不太了解。今天就谈谈哪些食物和汤可以帮助新手妈妈更好恢复健康。

1、水果蔬菜

新鲜水果蔬菜色鲜味美，含有丰當的维生素和矿物质，能促进食欲，还具有帮助消化及促进排泄的作用。

2、鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，无明显的“滞胃”现象，对于产妇身体康复及乳汁分泌很有好处。每日以吃2个为宜。进食过多的鸡蛋，身体不能充分吸收，还会增加肾脏的负担。

3、营养汤

鸡汤味道鲜美，营养丰富，能促进乳汁分泌以及产妇身体康复；猪蹄汤、鲫鱼汤具有通经下乳的作用，此外排骨汤、牛肉汤等亦可轮换食用。

4、米粥

稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还含有纤维素和较多水分，有利于消化吸收及大便排泄。而且也比较适合，产后食欲不振的妈咪食用，对消化道的负担也较小。

5、红糖

红糖含铁量比白糖高1~3倍。妇女产后失血较多，多吃红糖可以促逬红细胞的增长，具有生血的作用。红糖性温，有活血作用，对于产后多虚、多瘀的病理特点尤为适宜，能促进瘀血排出及子宫复原。

6、桂圆

桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

7、苹果

苹果味甘、酸、性平，有补心益气、止渴生津、和血润肝、解毒除烦、健脾和胃等功效。

8、香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。

9、橘子

橘子中含维生素C，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后出血较多。在这时候吃些橘子，将有助于防止产后继续出血。另外，橘核、橘络还有通乳作用。

产后气血亏虚，容易出现缺乳，所以有产后多喝汤的习惯，以滋生津液，调和气血而化生乳汁。

这7道月子汤，美味又滋补，赶紧做做吧。

1、干贝鲫鱼汤

原料：鲫鱼、干贝、姜

做法：

1）鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净后切块，干贝洗净后用清水浸泡半小时。

2）用厨房纸把鱼身擦干，不粘锅中倒入油，锅热后放入鱼，转小火煎到鱼皮上色。

3）自动锅内加入煎好的鱼块，干贝，煸好的姜片，倒入水，盖上锅盖。

功效：除了鲫鱼，还可以用其他鱼来炖汤，鱼肉的肉质比较细嫩好消化，既能下奶又对身体没什么负担，尤其适合做月子里的晚餐，不过也要等乳腺通畅了之后再开始喝哦。

2、莲藕排骨汤

原料：莲藕、排骨、玉米

做法：

1）新鲜的莲藕去皮洗净，切小块儿。2）排骨用热开水捞烫一遍，沥水。

3）汤锅中加入足量的水，将排骨，藕和玉米一起下锅。

4）大火烧开后转小火焖煮1--2个小时，关火前5分钟撒少许盐提味即可。

功效：这道汤是做给产妇吃的月子汤，入秋以后天气干燥，产妇的月子里如果经常食用单调的鸡鱼骨汤，食奶的宝宝也会出现上火的现象。

3、乌鸡山药汤

原料：新鲜乌鸡、山药、葱、姜、八角、盐、香葱花做法：

1）乌鸡治净，剔下鸡胸肉，其余斩成大块儿备用。

2）乌鸡块儿凉水下锅，大火煮开2、3分钟，出净血沫和杂质。

3）捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。

4）葱姜切大块儿，略拍松，与八角一起装入茶包袋备用。

5）另起锅，放入鸡块儿，加入足量热水和料包，大火煮开后转小火，盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。

6）鸡肉基本炖烂后处理山药：洗净去皮，切成滚刀块儿。

7）将山药下入锅中，转中火，继续炖至山药熟烂。

8）加适量盐调味，关火撒香葱花，即可。

功效：对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；山药中所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。

4、清炖牛腩汤

原料：牛腩、土豆、胡萝卜、姜、盐

做法：

1）土豆和胡萝卜去皮后洗净切成滚刀块，牛腩洗净切成约3厘米见方的块，姜切片备用。

2）锅烧热后倒入黑芝麻油，加入姜片，小火把姜片煸到颜色金黄，表面变皱后放入牛腩，快速翻炒几下后加入水。

3）大火煮开后用勺子撇去浮沫，撇沫的时候搅动一牛肉，让底下的血沫可以浮上来。

4）浮沫撇干净之后转中小火煮约一个半小时，加入土豆和胡萝卜，大火煮开后，再转中小火，煮二十分钟左右，盛出后加一点点盐食用即可。

功效：建议新妈妈喝完汤之后把肉和菜也吃一点儿，汤水可以帮助发奶，但是菜和肉里也有很多营养哦。

5、黄豆猪手汤

原料：猪手、黄豆、盐、姜

做法：

1）将猪手去毛，斩成大块（这功夫都让店家做吧）黄豆洗净，准备好姜片。

2）将猪手放入温水中煮至沸腾去血水，取出猪手冲洗干净

3）将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内，加入适量水（水量以盖过食物约2CM深即可）。

4）加入盐调味即可食用。

功效：猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性，黄豆能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效。

6、蛋花鲫鱼汤

原料：鲫鱼、鸡蛋、姜、葱、料酒、盐、蒜头、白胡椒粉

做法：

1）鲫鱼洗净，肚子黑膜撕干净，沥干水。

2）姜切片，葱白切下，其余切葱花，蒜头拍碎。

3）热锅，用姜片擦一下锅，锅热加油，油七分热，中小火放鱼。

4）两面煎至发黄，放料酒，加水，大火煮开，鱼汤发白后转中火。

5）鸡蛋加料酒、白胡椒粉、少许盐打匀。

6）15分钟后，转大火，把鸡蛋倒入鱼汤中，滴一滴醋，加盐，出锅前撒上葱花。

功效：滋补强身、促进伤口愈合、减轻疤痕、收缩骨盆。

7、木瓜排骨汤

原料：木瓜、排骨、枸杞、盐、姜、糖

做法：

1）木瓜削皮、切块。

2）除了枸杞，其他材料都放入汤锅。

3）加清水大火煲开10分钟左右，再改小火煲1.5小时。

4）放入洗净的枸杞，继续煲开，放盐调味，即可关火。

功效：有下奶、润燥，通便，健脾，助消化。木瓜可促进乳汁分泌，现代医学研究发现，木瓜含番木瓜碱及苹果酸，具有抗癌作用，且木瓜的钙含量比一般水果高，可维持牙齿及骨骼的健康。

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